Si experimentas acidez estomacal, es posible que hayas escuchado a alguien sugerir beber un vaso de leche fría para obtener alivio. Pero, ¿la leche realmente detiene la acidez estomacal, o este remedio casero para la acidez estomacal está completamente fuera de lugar?
A continuación, investigamos la conexión entre la acidez estomacal y la leche y desacreditamos este mito común de una vez por todas.
La Leche Podría Empeorar tu Acidez Estomacal
Si bien la idea de beber leche para calmar la acidez estomacal puede parecer una buena idea, en la práctica es uno de esos remedios caseros que en realidad no ayudan y, en algunos casos, pueden empeorar las cosas.1
Lácteos: Un Alimento Desencadenante Común
Una de las razones por las que la leche puede empeorar los síntomas de la acidez estomacal es el factor lácteo. Los productos lácteos, en particular los lácteos enteros, son uno de los alimentos desencadenantes comunes que pueden inducir el reflujo ácido.1,4
De hecho, muchas personas intentan eliminar los productos lácteos de sus dietas por completo para ayudar a controlar los síntomas de la acidez estomacal. Con eso en mente, beber un vaso de leche para calmar la acidez estomacal es, desafortunadamente, un mito.
La Ciencia Detrás de Un Estómago Lleno
Una segunda razón por la que beber un vaso de leche puede terminar empeorando los síntomas de la acidez estomacal se debe a otro desencadenante común de la acidez estomacal: tener el estómago lleno.2,4
Debido a que tener un estómago demasiado lleno puede ejercer una presión indebida sobre el esfínter esofágico inferior (EEI),2 a menudo se menciona como un desencadenante común de la acidez estomacal. El EEI es un músculo que funciona de manera similar a una válvula. Cuando funciona correctamente, mantendrá el ácido estomacal donde pertenece: en el estómago. Cuando el EEI no funciona correctamente, el ácido estomacal puede subir hacia el esófago y causar la dolorosa sensación de ardor que asociamos con la acidez estomacal.2 Comer demasiado o muy rápido también puede ejercer presión sobre el EEI y desencadenar síntomas de acidez estomacal.2
Aunque un vaso de leche puede parecer pequeño, uno de 8 oz. de leche entera de vaca contiene 149 calorías, 7.5 gramos de proteína y 4.5 gramos de grasa.5 Por lo tanto, agregar un vaso de leche a un estómago que ya está lleno no aliviará la acidez estomacal y, de hecho, podría empeorar los síntomas.
¿Qué es lo Que Realmente Alivia la Acidez Estomacal?
Si bien beber un vaso de leche no detendrá la acidez estomacal, hay muchas formas de aliviar los síntomas. Si deseas seguir la ruta de los remedios caseros, masticar un chicle sin azúcar podría ser la solución.2
También hay una serie de cambios en el estilo de vida que puedes hacer para ayudar a tratar la acidez estomacal:
- Cambia tu ropa ajustada por prendas más holgadas que no ejerzan presión sobre tu estómago.4
- Si fumas o usas productos de tabaco, deja de hacerlo lo antes posible: los cigarrillos y los productos de tabaco pueden debilitar el EEI.4
- No te vayas a la cama con el estómago lleno (evita comer dentro de las tres horas antes de acostarte)2,4
- Trata de comer comidas más pequeñas con más frecuencia.2,4
Ahora ya sabes que los lácteos son un alimento común que puede desencadenar acidez estomacal. Pero no es el único. Infórmate sobre otros alimentos que provocan acidez estomacal, como la hierbabuena, los tomates, el chocolate y las bebidas carbonatadas como las gaseosas, y trata de reducir su consumo.4
Habla con tu médico acerca de los cambios que puedes hacer para desarrollar hábitos alimenticios que sean amigables con la acidez estomacal.
Para la acidez estomacal frecuente, también puedes tomar un inhibidor de la bomba de protones, como Nexium 24HR. Nexium 24HR bloquea el ácido directamente en el origen para aliviar la acidez estomacal frecuente, sin importar lo que la desencadene.
- GERD Diet: Foods That Help with Acid Reflux (Heartburn). Johns Hopkins Medicine. https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/gerd-diet-foods-that-help-with-acid-reflux-heartburn
- 11 stomach-soothing steps for heartburn. Harvard Health Publishing. https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/11-stomach-soothing-steps-for-heartburn.
- Breaking up with your favorite foods. Harvard Health Publishing. https://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/breaking-up-with-your-favorite-foods
- Heartburn. MedlinePlus. https://medlineplus.gov/ency/article/003114.html.
- Milk. Harvard T.H. Chan School of Public Health. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/milk/
- Heartburn. Mayo Clinic. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heartburn/diagnosis-treatment/drc-20373229
