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¿Qué es el intestino permeable y afecta la acidez estomacal?

Mujer sosteniendo su estómago debido a dolor intestinal

Esto llama tu atención porque suena asqueroso y aterrador: "Intestino permeable." Es posible que haya oído hablar de este término si ha estado aprendiendo sobre la importancia de la salud intestinal.  Lo primero que hay que saber es que el intestino permeable no se reconoce como un diagnóstico médico.1

Dicho esto, vamos a desentrañar la frase, echa un vistazo a tu historial digestivo e identifica maneras de darle una mejoría a tu salud intestinal.

¿Qué significa tener un intestino permeable?

Si alguien está hablando de tener un "intestino permeable", puede estar refiriéndose a la permeabilidad del tracto intestinal. 2

En primer lugar, un poco sobre tu sistema digestivo: En el tubo de digestión que va desde la boca hasta el fondo, el fuerte revestimiento de su intestino forma una barrera estrecha a las bacterias y potenciales toxinas que puede que ingieras con tu comida. Las paredes intestinales están recubiertas de mucosa, lo que ayuda a evitar que los elementos dañinos escapen del tracto gastrointestinal.

Algunas personas afirman que muchas enfermedades en todo el cuerpo se pueden rastrearse a un intestino con un revestimiento comprometido que puede "filtrar" ciertas sustancias en el torrente sanguíneo.1,2 3,4

¿Qué es la permeabilidad intestinal?

Pero es importante saber que los intestinos sanos son semipermeables; las "paredes" del tracto intestinal están diseñadas para absorber agua y permitir que el torrente sanguíneo ingrese nutrientes de los alimentos digeridos.

El aumento de la permeabilidad intestinal, que es un diagnóstico médico, significa que el tracto gastrointestinal fuertemente construido y cubierto de mucosas tiene pequeñas grietas o agujeros.  Los proveedores de atención médica ven problemas de permeabilidad con la barrera intestinal en pacientes que sufren de enfermedades intestinales como celiaquía o enfermedad de Crohn.5 Para estos pacientes, algunas moléculas dañinas, incluyendo toxinas, bacterias y partículas de alimentos parcialmente digeridos pueden "filtrarse" y desencadenar una respuesta inflamatoria del sistema inmunitario.5

¿Qué es el síndrome de intestino permeable?

Basándose en estos hechos, "síndrome de intestino permeable" es una teoría de que un revestimiento intestinal comprometido que ocurre por sí solo puede causar una variedad de problemas en otras partes del cuerpo, desde asma y fibromialgia hasta eczema y acné.1 La teoría también sugiere que factores estresantes como una dieta pobre, así como el abuso de drogas o alcohol puede erosionar la capacidad del cuerpo para mantener una fuerte barrera intestinal.2

Hasta ahora, no hay estudios científicos definitivos realizados en seres humanos para apoyar la hipótesis de intestino permeable.2,5 Eso no impide que algunas personas promocionan "curar todos" los alimentos y bebidas que resolverán el problema de un intestino permeable.

Pero el sistema digestivo, incluyendo el revestimiento del intestino y los intestinos, es complejo. Al igual que la relación entre el sistema digestivo y el resto del cuerpo. 

Por ahora, el síndrome de intestino permeable sigue siendo solo una idea, ya que los investigadores trabajan para desenredar las muchas conexiones posibles entre la salud intestinal, el microbioma, la inflamación y las enfermedades crónicas.

¿Cómo puedo saber si tengo un intestino permeable?

Tendrías que someterte a pruebas médicas para averiguar si ha aumentado la permeabilidad en tus intestinos.5 Para probar este problema, personal médico típicamente tendría que ingerir una solución que contiene diferentes tamaños de azúcar y otras moléculas que los intestinos generalmente no absorben y luego ver cuáles de esas moléculas se filtraron fuera del cuerpo en muestras de orina. Por varias razones, los médicos no consideran estas pruebas muy confiables. Básicamente, no hay una forma clara de saber si tienes un intestino permeable.

Dicho esto, las personas que han sido diagnosticadas con permeabilidad intestinal más alta de lo normal han reportado dolor abdominal, hinchazón e indigestión. Pero muchas cosas pueden causar estos síntomas comunes-experimentarlos no significa necesariamente que tenga un intestino permeable.

Intestino permeable y acidez estomacal

Si sufres de un episodio de acidez— esa sensación de ardor que puede durar después de comer ciertos alimentos—no saltes a conclusiones de que tienes “intestino permeable”. Hay muchas razones más comunes por las que puede estar experimentando acidez estomacal.

Cómo fomentar un intestino más saludable

  • Si bien el intestino permeable puede no ser una condición definida en sí, siempre es una buena idea ayudar a su salud intestinal y apoyar un tracto digestivo saludable. Nutre tu salud intestinal con los siguientes consejos:1,2,3,4Come una dieta balanceada. Dale a tu cuerpo los materiales que necesita para seguir funcionando de mejor manera. Comer una dieta saludable llena de alimentos sin procesar, incluyendo muchas frutas y verduras, puede ayudar a construir el revestimiento del estómago, equilibrar la flora intestinal y reducir la inflamación. La vitamina D y el aminoácido L-glutamina han mostrado promesa cuando se trata de reparar su salud intestinal.
  • Reduce o elimina el alcohol. El consumo de alcohol está relacionado con gastritis, o una irritación del revestimiento del estómago. También se cree que beber demasiado daña las bacterias intestinales buenas y desequilibra la salud del estómago.
  • Prueba probióticos y prebióticos. Los probióticos, como el yogur, el kimchi y otros alimentos fermentados pueden ayudar a promover la salud intestinal al prevenir el crecimiento excesivo de bacterias malas en el intestino. Además, los prebióticos ayudan a nutrir las bacterias intestinales beneficiosas que recubren sus intestinos. Los prebióticos se pueden encontrar en las frutas y verduras adivinadas y comprar en forma de suplemento.
  • Ejercítate. La investigación muestra que el ejercicio regular es importante cuando se trata de las bacterias intestinales. Los entrenamientos más largos y de mayor intensidad tienen los mayores beneficios para la salud intestinal.

Si bien el síndrome de intestino permeable no es un diagnóstico médico reconocido, la investigación sobre la permeabilidad intestinal nos está ayudando a aprender más sobre la buena salud intestinal y cómo promoverla.

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Citas de las Fuentes:

  1. Síndrome del intestino permeable. The Cleveland Clinic. Abril 2022. https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/22724-leaky-gut-syndrome#. Consultado el 30/10/23.
  2. Intestino Permeable: ¿Qué es y qué significa para ti? - Harvard Health. Setiembre 2023. https://www.health.harvard.edu/blog/leaky-gut-what-is-it-and-what-does-it-mean-for-you-2017092212451. Consultado el 30/10/23.
  3. Gastritis alcohólica: causas, síntomas y tratamiento. American Addictions Centers. Agosto 2022. https://alcohol.org/comorbid/gastritis/. Consultado el 01/11/23.
  4. Monda V, Villano I, Messina A, et. al. El ejercicio modifica la microbiota intestinal con efectos positivos para la salud. Medicina oxidativa y longevidad celular. Marzo 2017. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28357027/. Consultado el 15/11/23.
  5. ¿Qué es el síndrome de intestino permeable? Fundación Canadiense para la Salud Digestiva. Noviembre 2022. https://cdhf.ca/en/what-is-leaky-gut-syndrome/. Consultado el 28/11/23.